# datum a cas posledniho commitu
git log -1 --format=%cd --date=format:'%d.%m.%Y %H:%M'

# komentar posledniho commitu
git log -n 1 --pretty=format:'%s'

a=$(git log -1 --format=%cd --date=format:'%d.%m.%Y %H:%M')
b=$(git log -n 1 --pretty=format:'%s')
sed -i 's/|---|---|/|---|---|\n|'"$a"'|'"$b"'|/' new.md